
Temps de Préparation | 15 minutes |
Temps de Cuisson | 35 minutes |
Portions |
pers.
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Ingrédients
- 170 g de Feta de brebis
- 2 Aubergines
- 2 Courges vertes
- 5 tomates italiennes
- 1 Oignon rouge haché
- 1 gousse d'ail, pelée
- 45 ml d'huile d'olive
- Poivre frais moulu au goût
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 180º C (350º F).
- Laver les aubergines, les courgettes et les tomates ; les couper en rondelles de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et dorer l'oignon haché.
- Frotter un plat au gratin d'environ 20 cm sur 25 cm (8 x 10 po) avec la gousse d'ail pelée.
- Tapisser le fond avec les oignons bien dorés et déposer vos rondelles en alternant aubergines, tomates et courgettes pour former une rosace.
- Déposer le fromage Feta à l'origan et arroser d'huile d'olive et poivrer.
- Cuire de 30 à 40 minutes.
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