Camembert chaud à l’érable

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Camembert chaud à l'érable
Une délicieuse façon de déguster le camembert pour une réception ou une entrée gourmande !
Plat Amuse-bouches, Entrées
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
pers.
Ingrédients
  • 1 camembert entier
  • 100 g d'abricots séchés
  • 100 g de figues séchées
  • 100 g d'amandes
  • 75 ml de sirop d'érable
  • 1 figue fraîche
Plat Amuse-bouches, Entrées
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
pers.
Ingrédients
  • 1 camembert entier
  • 100 g d'abricots séchés
  • 100 g de figues séchées
  • 100 g d'amandes
  • 75 ml de sirop d'érable
  • 1 figue fraîche
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350º C.
  2. Couper le camembert en deux dans le sens de la hauteur.
  3. Couper les abricots et les figues séchés en petits morceaux.
  4. Concasser les amandes en tout petits morceaux pour donner un croquant fin.
  5. Mélanger les fruits et les amandes, puis les disposer sur la partie inférieure du camembert.
  6. Arroser de sirop d'érable.
  7. Recouvrir avec la deuxième partie du camembert.
  8. Enfourner pendant 20 minutes.
  9. Au sortir du four, couper la figue fraîche en 6 quartiers et les disposer sur le camembert cuit.
Notes

Variantes

Selon le goût de chacun, on peut choisir un camembert plus ou moins avancé dans sa maturité.

On peut également essayer avec d'autres fromages comme un brie, un Pont l'évêque ou le Noble.

Les fruits secs (noix) et les fruits séchés peuvent aussi varier selon les disponibilités.

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