Gratin de chou-fleur au confit de canard et Laracam
Un gratin très simple pour les grandes occasions. Le Laracam se marie très bien avec le chou fleur. On peut aussi remplacer le Laracam par de la Raclette Griffon.
Month: février 2017
Carré de Saint-Damase au chocolat
Un dessert facile et originale préparé avec un bon fromage de Montérégie.
Les fondues – Guide pratique
La fondue au fromage est un plat réconfortant d’automne ou d’hiver. Les fondues sont composées de fromage à pâte dure, tel que du gruyère du comté ou de l’emmenthal…
Casserole de pommes de terre campagnarde au Comté
Rustique et gourmand, un plat complet revigorant !